Z czym nie wolno pić kawy
Kawa to napój, który od wieków cieszy się niezmienną popularnością na całym świecie.
Zawarty w niej kofeina znany jest ze swoich pobudzających właściwości, a także zdolności do poprawy koncentracji i skupienia.
Badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Melbourne w Australii dowodzą, że spożywanie kawy mielonej, rozpuszczalnej, a nawet bezkofeinowej w ilości 2–3 filiżanek dziennie, może znacznie zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia i zmniejszać ogólną śmiertelność. Jednakże, nie wszystkie produkty spożywcze są zalecane do łączenia z kawą. Warto znać te kombinacje, aby unikać potencjalnych negatywnych skutków dla zdrowia.
Produkty, których nie należy łączyć z kawą
1. Antybiotyki
Niektóre antybiotyki mogą wchodzić w interakcje z kofeiną, przedłużając jej obecność w organizmie, co może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, takich jak nerwowość, bezsenność czy nawet tachykardia.
2. Suplementy diety
Spożywanie kawy bezpośrednio przed lub po zażyciu suplementów diety może ograniczać ich wchłanianie. Szczególnie dotyczy to suplementów zawierających magnez, wapń oraz żelazo.
3. Środki antykoncepcyjne
Kofeina może wchodzić w interakcje z hormonalnymi środkami antykoncepcyjnymi, zwiększając koncentrację kofeiny w organizmie i tym samym nasilając jej działanie oraz potencjalne skutki uboczne.
4. Leki przeciwbólowe
Niektóre leki przeciwbólowe, zwłaszcza te zawierające kofeinę, w połączeniu z dodatkową dawką kofeiny z kawy, mogą przyczynić się do nadmiernego pobudzenia lub innych niepożądanych reakcji organizmu.
5. Rośliny strączkowe
Kawa może ograniczać wchłanianie żelaza zawartego w roślinach strączkowych, co jest szczególnie istotne dla osób z niedoborami tego składnika w diecie.
Podsumowanie
Choć kawa jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy i może przynosić wiele korzyści zdrowotnych, ważne jest, aby spożywać ją z umiarem oraz zwracać uwagę na to, z jakimi produktami ją łączymy. Unikanie połączeń kawy z powyższymi produktami i substancjami może pomóc w uniknięciu negatywnych skutków zdrowotnych oraz zwiększyć korzyści płynące z jej spożywania. Pamiętaj, aby zawsze konsultować się z lekarzem lub farmaceutą przed zmianą swoich nawyków żywieniowych, szczególnie jeśli jesteś na jakiejkolwiek terapii lekowej.
Powiązane wpisy:
Z czym nie wolno pić kawy? Łączenie kawy z preparatami żelaza to jeden z najczęstszych błędów żywieniowych, który może skutkować przewlekłymi niedoborami, zwłaszcza u kobiet. Kofeina i polifenole obecne w kawie hamują wchłanianie zarówno żelaza hemowego, jak i niehemowego nawet o 60–80%, co zostało potwierdzone w badaniach klinicznych. Jeśli ktoś przyjmuje suplementy żelaza z powodu anemii lub w ramach profilaktyki (np. kobiety w ciąży), powinien zachować co najmniej 1,5–2 godziny odstępu między dawką suplementu a filiżanką kawy. Alternatywą może być przesunięcie spożycia kawy na popołudnie lub ograniczenie jej do jednej porcji dziennie. Również dieta bogata w witaminę C wspiera przyswajanie żelaza, dlatego warto uwzględnić to w planie dnia.
Kawa w połączeniu z energetykami jest szczególnie ryzykowna z uwagi na wysoką zawartość kofeiny i innych stymulantów, jak tauryna, guarana czy żeń-szeń. Nadmierne pobudzenie układu nerwowego może prowadzić do nadciśnienia, kołatania serca, bezsenności, a w skrajnych przypadkach – do arytmii lub zapaści. Efekty uboczne mogą wystąpić już po jednej porcji takiego miksu, zwłaszcza u osób z chorobami serca, nadciśnieniem lub wysoką wrażliwością na kofeinę. Połączenie to nie powinno być stosowane, nawet doraźnie.